सिरके वाली प्याज़ Sirke wale Pyaaz इसको हम होटल वाले प्याज Hotel wale pyaaz भी कहते हैं खाने के साथ इसे खाने से खाने में मज़ा आ जाता है | आज हम आपको यह बताने जा रहे हैं के सिरके वाली प्याज कैसे बनाये sirke wali pyaaz kaise banayen और सिरके वाली प्याज़ के फायदे sirke wali pyaaz ke fayde. चलिए शुरू करते हैं |
Sirke wale Pyaaz बनाने की सामग्री:-
15-20 छोटे प्याज़ , 4-5 चम्मच वाइट विनेगर या एप्पल विनेगर(सिरका), 1/2 कप पानी, 1 चम्मच नमक या जरुरत के अनुसार
Sirke wale Pyaaz बनाने की विधि :-
सबसे पहले प्याज़ को छील कर धो लें | उसमे सिरका , पानी और नमक मिलाएं| जार को हिला दें, जिससे प्याज़ में अच्छी तरह से सिरका लग जाए | प्याज़ को कम से कम 2-3 दिनों तक जार में रहने दें | दिन में कम से कम 2-3 बार जार को हिला दें | आप सिरके वाले प्याज़ को किसी भी प्रकार के भोजन के साथ सर्व कर सकते हैं | इसे आप फ्रिज में रखकर ठंडा करके भी सर्व कर सकते हैं, इससे इसका स्वाद और बढ़ जाएगा |
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सिरके वाली प्याज़ के फायदे:-
प्याज़ चाहे सलाद के साथ खाएं, सिरके में डालकर खाए या फिर आचार बनाकर खाएं यह हर तरीके से खाने में हमारे शरीर के ली फायदेमंद ही है |
गर्मी के मौसम में प्याज़ लू लगने से बचाता है और इसमें जो न्यूट्रीशन होते हैं वो हर तरह से इसे खाने में बरक़रार रहते हैं चाहे अप इसे कैसे भी कहें | अचार या सिरके के रूप में प्याज की न्यूट्रिशन वैल्यू खत्म नहीं होती.
ध्यान रखने योग्य बातें:-
जिन्हें गैस बनती है या पेट का केंसर है वे लोग ध्यान रखें की सिरके में एसिड होता है अगर वे लो इसका सेवन करना चाहते हैं तो उससे पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें
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प्याज के फायदे:-
डायबिटीज में लाभकारी :- जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है वे लोग रोजाना प्याज सलाद के रूप में खा सकते हैं इससे उन्हें फायदा मिलेगा
बालों का झड़ना:- जिन लोगों के बाल बहुत झड़ते हैं उन्हें अधिक मात्रा में प्याज खाना चाहिए.
कब्ज में राहत:- प्याज खाने से कब्ज की समस्या को आसानी से दूर किया जा सकता है.
पीरियड्स के दौरान दर्द में राहत :- माहवारी (पीरियड्स) के दौरान दर्द हो या अनियमित माहवारी हो, प्याज खाने से इन समस्याओं को भी दूर किया जा सकता है.
ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करती है :- प्याज खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है. साथ ही कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल होता है.
खून की कमी:- जिन लोगों को खून की कमी होती है, प्याज उनके लिए रामबाण हैं. रोजाना प्याज खाने से दिल की बीमारियां होने का खतरा कम होता है.
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आज हमने सीखा के सिरके वाले प्याज Sirke wale Pyaaz कैसे बनाते हैं और सिरके वाली प्याज खाने के क्या फायदे sirke wali pyaaz ke fayde और नुक्सान हो सकते हैं, आशा करते हैं आपको यह रेसेपी पसंद आई होगी, अगर आपको पसंद आई है और आपने भी सिरके वाली प्याज बनाई है तो हमें अपने एक्सपीरियंस के बारे में नीचे कमेंट बॉक्स में लिखकर बताये|
