लौकी और उसके जूस के फायदे, त्वचा के लिए, बालों के लिए, पोषक तत्व, नुकसान, दुष्प्रभाव (Lauki (bottle gourd) and Lauki juice benefits, Side Effects in Hindi)
लौकी देखने में गोल बड़ा और लम्बा भी हो सकता है , लौकी की परत थोड़ी मोती होती है| जिसे पकाने से पहले चाकू की मदद से निकला जाता है , यह बेल के रूप में उगता हैं और सब्जियों में यह बहुत ही लोकप्रिय सेहतमंद सब्जी है | इसमें काफी मात्र में पानी और पोषक पाए जाते हैं |
इसका जूस भी बनाकर पिया जाता है तो बहुत ही फायदेमंद होता है यह ऊपर से कुछ पीले और हरे रंग की होती हैं और इसे छिलने पर इसके अन्दर का गूदा [Lauki Flesh] सफ़ेद रंग का होता हैं और इसमें पाए जाने वाले बीज भी सफ़ेद रंग के होते हैं. इसकी खेती भारत, श्रीलंका, इंडोनेशिया, मलेशिया, फिलिपिन्स, चाइना, अफ्रीका और दक्षिणी अमेरिका में की जाती हैं| लौकी को दूधि और घिया भी कहा जाता हैं. इसमें अनेक विटामिन और खनिज पदार्थ पाए जाते हैं, जैसे : केल्शियम, मैग्नेशियम, फास्फोरस, विटामिन A और विटामिन C, आदि; जो शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं.
लौकी के फायदे (Lauki Benefits in Hindi)
लौकी का ज्यूस इससे होने वाले फायदों के कारण चिकित्सा विज्ञान में भी यह बहुत महत्व रखता हैं. लौकी की सब्जी और इसके ज्यूस दोनों से ही अनेक प्रकार के फायदे होते हैं. लौकी का ज्यूस पानी का अच्छा माध्यम हैं, जो कि शरीर के सामान्य से अधिक तापमान को कम करने में सहायक होता हैं. प्रतिदिन 1 गिलास लौकी का ज्यूस पीने से आप अपने शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम कर सकते हैं.
लौकी हमारे पेट के लिए भी लाभदायी हैं, यह आसानी से हजम हो जाती हैं और साथ ही यह पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद करती हैं.
साधारण लौकी के फायदे (Lauki ke Fayde)
- लौकी के सेवन से, समय से पूर्व बालों के सफ़ेद होने की समस्या से निजात मिलती है.
- लौकी की सब्जी बनाकर खाने से तनाव कम करने में और पित्त को बाहर निकालने में उपयोगी औषधि साबित होती हैं.
- लौकी में पोटेशियम नामक पोषक तत्व पाया जाता हैं, जो किडनी सम्बन्धी बिमारियों के उपचार में बहुत उपयोगी होता हैं.
- यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक हैं.
लौकी के जूस के फायदे (Lauki Juice Benefits)
वजन घटाने में कारगर :– लौकी में लगभग 97% पानी होता हैं और इसे खाने के बाद लम्बे समय तक भूख पर भी नियंत्रण रहता हैं , लौकी में मोटापे को कम करने वाले तत्व पाए जाते हैं, यही कारण हैं कि यह वजन घटाने में उपयोगी हैं लौकी का ज्यूस खाली पेट लेने से वजन कम होता हैं. यह तोंद (पेट) कम करता हैं और कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण आपको स्वस्थ रखता हैं.
मूत्र सम्बन्धी समस्या का समाधान :– मूत्र त्याग करते समय जलन की समस्या हो तो एक गिलास लौकी का ज्यूस नियमित रूप से सेवन करने पर इससे राहत मिलती हैं.
ह्रदय के लिए लाभदायक :– लौकी में फाइबर, एंटी –ओक्सिडेंट एवं विटामिन – C भी पाया जाता हैं, जोकि ह्रदय के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. साथ ही रक्तदाब [Blood Pressure] को भी नियंत्रित करने में सहायक हैं.
अनिद्रा की समस्या का समाधान :– लौकी का ज्यूस साबुत तिल [Sesame Seed] अथवा इसके तेल के साथ ग्रहण करने से नींद न आने की समस्या को दूर करने में मदद मिलती हैं और बेहतर नींद आती हैं.
शरीर में पानी की कमी को दूर करना :– शरीर में पानी की कमी हो जाती हैं, जैसे बहुत ज्यादा पसीना आना, डायरिया होना या थकान महसूस हो तो इसे दूर करने का उपाय हैं – एक गिलास लौकी का ज्यूस. जो कि डायबिटीज़ के मरीजों में आम होती हैं, को भी कम करने का काम करता हैं. डायरिया होने पर यह जीवन रक्षक घोल का काम करता हैं.
पेट रोग में लाभदायक :– लौकी को धोकर छिलके सहित गरम पानी में डालकर उसका ज्यूस निकालें. एक कप ज्यूस नियमित रूप से लेने पर परेशानी में आराम मिलता हैं
लौकी के जूस के त्वचा के लिए फायदे
लौकी के कई फायदे हैं। सबसे ज्यादा फायदा मिलता है आपकी स्किन को जिसको जानकर आप भी इसे खाना शुरू कर देगे। लौकी खाने से आपकी अंदरूनी खूबसूरती में निखार आता है। अगर आपको इसे खाना पसंद नहीं है तो आप इसके छिलके अपने चेहरे पर लगाएं इससे आपको किल-मुहांसों और प्रदूषण से छुटकारा मिलेगा।
लौकी के जूस के बालों के लिए फायदे
रुसी [Dandruff] का इलाज :- रुसी होने पर आपकी बालों की जड़ें मृत त्वचा से ढँक जाती हैं, जो समस्या को और भी बढ़ा देते हैं. इससे उबरने के लिए लौकी के ज्यूस को आंवला ज्यूस के साथ मिलाकर मालिश करना असरकारक होता है.
लौकी के दुष्प्रभाव नुकसान – लौकी जितनी फायदेमंद होती है उतनी ही नुकसानदायक भी होती है। अगर आप ज्यादा लौकी का सेवन करते हैं तो आपको अजीब सी बेचैनी, सांस लेने में तकलीफ, लकवा जैसे लक्षण पैदा हो सकते हैं। इसलिए जितना हो सके इसका सेवन कम करें क्योंकि इसके ज्यादा से ज्यादा सेवन से हानिकारक प्रभाव आपके ऊपर पड़ सकते हैं।
